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라벨리 77칼로리초코컵 [ 2018.05.30 ]

축산물가공품의 유형 : 빙과(유지방1.9%함유)


용 량 : 135ml
 
1일 영양성분 기준치에 대한 비율

열량 77㎉
나트륨 *31mg (2%)
탄수화물 *20g (6%)
당류 *7g (7%)
당알콜 *9g
식이섬유 *3g (12%)
지방 *1.9g (4%)
트랜스지방 *0g
포화지방 *1.2g (8%)
콜레스테롤 *7mg (2%)
단백질 *6g (11%)

*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요열량에 따라 다를 수 있습니다. 

 [ 제품설명 및 특징 ] 

1. 출시배경
칼로리를 생각하지 않고 죄책감없이 마음껏 먹어도 밥한공기보다 적은 칼로리의 초코맛 아이스크림

2. 디자인
(1)135ml의 용량을 다 먹어도 77칼로리밖에 안되는 저칼로리 아이스크림에 맞게 제품명을 77칼로리로 표현함 
 (2)저칼로리에서 오는 가벼움을 보완하기 위하여 초코색을 연상시키는 갈색톤을 사용함으로써 가볍지만 중후한 느낌을 연출함.

3. 기술&
(1)칼로리를 낮추기위해 설탕이 아닌 체내 흡수가 되지않는 대체 감미료를 사용
(2)칼로리를 낮추기 위한 적정 오버런 주입
(3)너무 딱딱하지도 너무 무르지도 않은 최상의 식감을 낼수 있는 물성조정

4. 맛
저칼로리 아이스크림이지만 일반 아이스크림과 비교해도 맛이 손색이 없는 진한 초코맛을 느낄 수 있는 아이스크림